广元市食药局确保女儿节食品安全

一年一度的广元女儿节即将开幕。日前，市食品药品监督管理局主动出击，通过压实主体责任等举措，加强对节日期间举办各种食品饮品展览、促销的活动场所进行巡查指导，确保节日期间广大消费者食品安全。

约见活动主办方，压实主体责任。要求主办方对入会经营者进行经营资格审查把关，坚决杜绝不法商贩入场经营;要求入场经营者对食品来源进行索证索票，做到来源溯，去向可查;杜绝三无食品、不合格食品、过期变质食品等法律法规禁止经营的食品入场;加强与公安、消防、环保等部门协作确保活动进行;公布食品投诉举报电话12331，方便群众处理问题。同时，该局还以问题导向，加强超市食品安全监管。

针对消费者反映在某超市购买猪肉时，发现肉质色泽不对，可能存在问题的情况，该局开展了超市食品经营的专项检查，要求超市经营者全面落实主体责任，全面落实食品经营索证制度，全面加强散装食品管理，严格执行散装食品标识规定，标明食品生产者、产地、保质期等;加强猪肉、牛肉、禽类产品的检疫检验，指导超市加强食品快检，并向消费者公布检验结果，要求超市对近效期食品，设立打折专区、专柜供消费选择，做到童叟无欺，公平交易，加强内部食品安全排查，定期清理过期食品，变质食品确保食品安全。

(刘祥云)